Resep Telur Gulung Anti Gagal

Telur adalah merupakan salah satu bahan makanan yang pengolahannya sangat banyak sekali, di antaranya menjadi telur dadar telur mata sapi, telur omelet telur rebus, dan lain sebagainya.

Telur merupakan sumber makanan yang kaya protein mineral dan omega 3. Kalau anda merupakan generasi era 90-an maka ketika di sd atau anak anda sekarang pasti akan mengenal sebuah makanan khas yang bernama dengan telur gulung atau sering disebut dengan cilung atau aci digulung.

Namun seperti kita ketahui bahwa jajanan anak di luar itu rata-rata kurang sehat karena biasanya penyajian dan bahannya yang asal-asalan siti namun anak kadang-kadang menginginkan makanan yang serupa dengan itu dan kita bisa membuatnya dengan lebih sehat dan bergizi lagi.

Walaupun kita ketahui bahwa aci itu banyak sekali mengandung karbohidrat atau glukosa yang kalau berlebihan juga tidak baik, selain itu juga goreng-gorengan akan banyak mengandung atau tinggi kolesterol yang tidak baik untuk orang dewasa, namun alangkah bijaknya juga kita membuat telur gulung ini dalam porsi yang tidak banyak cukup untuk anak bisa merasakan sensasi enaknya telur gulung.

Baik kali ini blog suhendri22 akan memberikan sebuah resep telur gulung yang sehat dan lezat resep ini bisa dimodifikasi dengan menambahkan sosis atau bakso ikan sebagai isinya.

Kita ketahui bahwa wa membuat telur gulung ini susah-susah gampang terkadang banyak orang mencoba di rumah namun gagal kegagalan ini biasanya terjadi pada saat menggulung telur pada aci . blog suhendri22 akan memberikan tips bagaimana cara membuat telur gulung yang anti gagal.

Rahasia resep telur gulung anti gagal

Cara menggulung yang salah

Rata-rata orang ketika akan membuat telur gulung sama telurnya dibuat seperti akan membuat telur dadar, hal inilah yang salah, teknik yang benar adalah telur dituangkan dengan gerakan yang memutar, sehingga telur tersebar merata . lalu kita bisa dengan mudah menggulungnya dengan tusuk sate.

Minyak belum panas

Rata-rata salah satu kesalahan daripada orang yang membuat telur gulung adalah minyaknya yang belum panas. Seharusnya minyak ketika kita mau membuat telur gulung itu dibuat dalam keadaan yang sangat panas tapi dengan api yang sedang.

Resep telur gulung jajanan waktu sd

Bahan-bahan telur gulung

• 3 buah butir telur
• Setengah sendok teh merica
• Setengah sendok teh kaldu bubuk
• 3 sendok makan air
• Minyak goreng
• Seperempat gram garam
• Tusuk sate

Bahan saos

• Saus tomat / saus pedas
• Cabai pedas bubuk

Proses pembuatan telur gulung

1. Pertama-tama adalah menyiapkan wadah untuk membuat adonan telur. Masukkan telur ke dalam wadah dan tambahkan air titi kemudian tambah garam dan bumbu kaldu bubuk seperti masako
2. Masukkanlah merica selalu aduklah secara merata sampai terlihat busa dan bumbu tercampur pada telur yang kita kocok secara merata 3.
3. Sisihkanlah telur yang dikocok tadi. Nyalakanlah api pada kompor untuk memanaskan wajan . panaskan minyak dengan api kecil
4. Masukkan adonan telur ke dalam minyak panas. An-nur akan terlihat mengembang dan membentuk sebuah gelembung
5. Ambilah sebuah tusuk sate dan gulung telur itu secara merata, tariklah ke pinggiran wajan dan tekan gulungan telur tersebut
6. Ulangi langkah-langkah di atas untuk membuat telur burung yang lain.

Resep telur gulung anti gagal ini bisa dimodifikasi dengan menambahkan sosis, bakso, mie, tahu dan lain-lain. Semoga bermanfaat artikel ini untuk anda silakan anda bisa melihat resep masakan lain di blog ini ini pada link yang sudah tersedia.

Share this post