Resep Kue Cucur Madura Pelangi Yang Unik

Kue cucur adalah salah satu jenis kue tradisional asal indonesia, kue cucur ada beberapa jenis sesuai daerahnya, diantaranya Kue cucur madura, kue cucur manado, kue cucur betawi, kue cucur sunda dan ada juga kue cucur yang terkenal yakni kue cucur ny liem.

Berikut blog suhendri22 akan memberikan resep kue yakni Resep Kue Cucur Madura Pelangi Yang Unik, silahkan dicoba ya bunda, resep lainnya bisa bunda eksplor di blog suhendri22.

Resep Kue Cucur Madura Pelangi

• 150 gr Tepung Beras
• 100 gr Terigu 
• 1 bks Vanili
• 1/2 sdt Garam
• 1 gelas Air 
• 150 gr Gula
• Pewarna Makanan Merah, Hijau, Ungu, Orens

Cara membuat Resep Kue Cucur Madura Pelangi

1. Satu gelas air + gula masak sampai gula larut, & dinginkan air gula..
2. Campurkan tepung beras, terigu, garam, vanili & air gula aduk rata..
3. Mixer adonan sebentar saja agar terigu tidak menggumpal, istirahatkan adonan 15 menit.. bagi adonan menjadi 4, & beri pewarna merah, hijau, ungu, orens..
4. Panaskan minyak jika sudah panas kecilkan api goreng cucur satu per satu, saya menggunakan cetakan kue talam untuk mengukur adonan..
5. Saat menggoreng biarkan sampai permukaan bergelombang, baru dibalik..

NB : Goreng cucur cukup menggunakan api kecil saja, cz cucur cepat gosong.

Demikian Resep Kue Cucur Madura Pelangi Yang Unik semoga bermanfaat, untuk menyimpan resep kue ini silahkan bunda share ke facebook bunda, semoga bermanfaat.

Share this post