Resep Eskrim Rumahan Sederhana Maknyus Meleleh Di Mulut

Eskrim Kudapan kesukaan anak-anak juga dewasa, anak saya hilmi ahmad syakir kali ini umurnya 2,5 tahun sudah fasih dengan ice cream. Dan kesukaan kedua anak saya adalah es krim, lalu kami mencoba membuat eskrim rumahan dari beberapa buah yang ada di rumah, sederhana memang tapi anak-anak suka.

Walau eskrim bisa kita buat juga dari bahan pop ice atau milo namun banyak sekali buah-buahan alami yang bisa dijadikan resep es krim seperti mangga, buah naga, alpukat, namun kali ini blog suhendri22 akan membagikan resep eskrim rumahan yang sederhana yang terbuat dari bahan utama yaitu alpukat, durian, kopi, nangka dan coconut atau kelapa. 

Resep Eksrim Durian Nangka

Bahan-bahan :

• Durian satu buah yang sudah matang sempurna
• susu satu liter
• setengah kilo gram gula pasir 
• garam serta vanili 
• buah nangka matang seperlunya

Bagaimana cara membuat eskrimnya :

1. Campurkan susu dan gula pasir, 
2. lalu rebus hingga mendidih dan angkat, 
3. lalu dinginkan hingga benar-benar dingin. 
4. Buang isi durian, ambil daging / buahnya, 
5. lalu haluskan dan campur dengan adonan susu,
6. tambahkan vanili dan garam secukupnya. 
7. Buah nangka dipotong dadu kecil dan dicampur dengan adonan. 
8. Masukkan ke dalam cetakan es krim dan dinginkan di lemari

Resep Es Krim Kopi Alpukat

Bahan-bahan :

• 225 gram gula pasir 
• 2 buah apukat
• 650 cc susu 
• 100 cc kopi kental

Cara membuatnya :

1. Campurkan susu dan gula pasir, 
2. lalu masaklah dan aduk sampai mendidih dan saring dengan kain tipis dan biarkan sampai dingin benar. 
3. Masukkan apukat yang sebelumnya telah dihaluskan lebih dahulu dan aduk hingga rata. 
4. Masukkan kopi kental dan aduk sampai rata benar.
5. Masukkanlah kedalam cetak ice cream selanjutnya biarkan membeku di dalam kulkas

Resep Es krim Kelapa Kopyor

Bahan-bahan :

• 1 Cup es cream vanili atau kopyor 
• sedikit kelapa kopyor 
• whipping cream secukupnya 
• santan secukupnya

Bahan untuk hiasan :

• 1 lembar daun pandan (diambil bagian ujungnya saja)
• Buah kolang kaling (diberi warna merah)

Cara membuatnya :

1. Letakkan es cream dalam gelas yang tinggi.
2. lalu beri sedikit kelapa kopyor dan siram sedikit santan. 
3. Diatasnya beri whipping cream kemudian hiasi dengan kolang kaling merah dan daun pandan. 
4. Dan es cream coconut siap untuk dihidangkan

Share this post